沙蒿胶 沙蒿粉 蒿籽面 沙蒿籽粉 面粉添加剂 增筋剂
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- 分类:植物提取物
- 形态:其它
- 适宜人群:其它
- 主要组成组分:沙蒿籽
- 产品名称:沙蒿籽
- 品牌/厂家:其他
- 产地:甘肃
- 主要成分:沙蒿籽
- 质量等级:标准
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关键词:
沙蒿胶,蒿籽粉,面粉添加剂
买家注意:
沙蒿籽粉是深灰色的细粉、不是白色的粉!
代加工药材粉、香料粉、细粉、面膜粉。
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药材价格会随着药材市场行情变化而上下波动、需要药材联系我。
长期供应:名贵药材、花草茶、各种药材、冷背药材。
因药材品种太多不能全部上传、需要药材可咨询店主。、、
【1】用途:米线、米粉、凉皮、面条、粉条、馒头、刀削面、挂面、烩面、饺子皮、混沌皮、
杂粮面、方便面、面制品。面包、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂。
面粉的筋力品质不同、沙蒿粉的用量为0.1-1%,将沙蒿粉与面粉及各种干铺料混合均匀后、再加水调制。
面条加工业:
沙蒿籽粉在面团中具有较强的结合粘结力,对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性、不易压延成型,而无法工业化生产荞麦挂面的局面。
【3】土豆粉条生产时亦添加蒿子粉增加韧性,防止断条。
陕甘一带、群众称为面丹、将其磨细粉、掺入豆面中食用、 每斤豆面加入面丹10克、韧性倍增、
【4】用途:做膏药用、做胶、 增稠剂、面团调节剂(加0.2%,面团拉伸强度提高1~2倍);拉面添加剂增劲剂、食品添加剂、面食添加剂、面粉添加剂、强筋粉、保水剂;增稠剂;增筋剂、稳定剂;成膜剂、胶凝剂。
【5】药品添加剂;沙蒿籽药贴的主要原料;食品添加剂沙蒿籽胶的主要原料,是面粉食品的天然增筋粘结剂,
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